Schauen Sie regelmäßig hier rein, und sie werden immer wieder was neues erfahren.

Wusten Sie ?

Dass wir genau ein Jahr älter als der Pariser Eifelturm sind ?

Der hat nämlich erst 2014 sein 125 jähriges

Wussten Sie ?

Dass 90 % unserer Backwaren mit hochwertigem Meersalz hergestellt werden

Wussten Sie ?

Dass wir für unsere Backwaren keine gehärtete Fette mehr verwenden

Wussten Sie ?

Dass in Deutschland täglich eine Bäckerei für immer schließt 

Wussten Sie ?

Dass es uns, die Bäckerei Mayer, mittlerweile seit 131 Jahren in Aubing gibt

Wussten Sie ?

Das wir der letzte in Aubing produzierende Bäcker sind.

Wussten Sie ?

Dass wir ausschließlich reine Vanille verarbeiten und auf Aromen verzichten

Wussten Sie ?

Dass unsere Brotteige noch alle mit der Hand ausgewogen werden, da dies besonders teigschonend ist.

Wussten Sie ?

Dass unser Wurzelbrot, Schweizer Bergbauerbrot, Bergwurzelbrot und Steinofenbaguette eine Teigruhe von mind. 18 Std. haben

Wussten Sie ?

Dass wir schon seit Jahren an der Brotprüfung der Bäckerinnung nicht mehr teilnehmen, da uns der Geschmack unserer Kunden mehr am Herzen liegt, als der Geschmack eines einzelnen Prüfers.

Wussten Sie ?
Dass wir in dem neuen Buch "Genussvolles München" mit einer Doppelseite vertreten sind.

Wussten Sie ?

Dass die Semmeln und Brezen die wir in unseren Läden backen ausschließlich  in der eigenen Backstube in der Seldeneckstr. hergestellt werden.

Wussten Sie ?

Dass bei unserer Glücksrad-Aktion für die Klinik Clowns 400 € Spende zusammengekommen sind und dass wir durch unsere Kunden jedes Jahr ca. 200 € an die Klink Clowns überweisen können

Wussten Sie ?

Dass Sie unter "Allergene" sich alle Infos über Allergene in unseren Produkte downloaden können.

Wussten Sie ?

Dass wir um den Alumiumgehalt in den Brezen zu vermeiden unsere ganzen Brezen auf Edelstahlbleche backen.